LA FERMENTACIóN LENTA

LA FERMENTACIóN LENTA

Editorial:
Gribaudo
Año de edición:
Materia
Gastronomia
ISBN:
978-84-17127-06-0
Páginas:
180
Encuadernación:
LIBRO DE TELA
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
192
Alto:
250
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 2-3 dias)
Colección:
SIN COLECCION

21,90 €

IVA incluido
Comprar

Piergiorgio Giorilli profundiza en la fermentación lenta, común a muchos dulces de la tradición italiana. Al lado de las recetas más clásicas el libro presenta más de 50 elaboraciones caracterizadas por tiempos de fermentación prolongados, todas con fotografías, y muchas de ellas enriquecidas con fotografías que ilustran paso a paso las fases más complejas.

Materia en Libreria Vara de Rey

  • YO Sí QUE COCINO
    Titulo del libro
    YO Sí QUE COCINO
    PEREZ, PATRICIA
    Después de Yo sí que como, Patricia Pérez, la coach nutricional de Alaska, revoluciona la gastronomía con Yo sí...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    7,95 €

  • Las comidas de Jamie en 15 minutos
    Titulo del libro
    Las comidas de Jamie en 15 minutos
    Oliver, Jamie
    Este libro está dedicado especialmente a lo que vosotros, el público, estáis pidiendo: unas comidas superr...
    DISPONIBLE (Entrega en 2-3 días)

    5,95 €

  • Cuinar sense recepta
    Titulo del libro
    Cuinar sense recepta
    Helena García Melero
    ?Cuinar sense recepta és el que feia la meva àvia, que ha estat la meva gran mestra a la cuina i fora de la cui...
    No disponible

    21,00 €

  • La cocina sexy
    Titulo del libro
    La cocina sexy
    Mª del Carmen Suárez
    Carmen Suárez, la autora de este atractivo y sugerente libro, tiene la  respuesta y, lo que es más interesante,...
    No disponible

    17,95 €

  • Kit bebidas refrescantes
    Titulo del libro
    Kit bebidas refrescantes
    AA.VV
    Con este kit podrás preparar zumos de frutas, smoothies, gazpachos, batidos o té helado para un verano de lo má...
    No disponible

    5,95 €

Gribaudo en Libreria Vara de Rey

  • CUENTOS DE BUENAS NOCHES
    Titulo del libro
    CUENTOS DE BUENAS NOCHES
    AA.VV
    "El patito feo", "El soldadito de plomo", "Los músicos de Bremen"... Una amplia y...
    DISPONIBLE (Entrega en 2-3 dias)

    6,90 €

  • FACCIAMO LE FACCE
    Titulo del libro
    FACCIAMO LE FACCE
    AA.VV
    No disponible

    16,43 €

  • PETER PAN
    Titulo del libro
    PETER PAN
    Barrie, James Matthew
    Una edición especial integral. Un cuento fascinante y siempre actual, enriquecido con sugerentes dibujos. ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    8,90 €

  • LAS HISTORIAS MÁS BELLAS DE LA MITOLOGíA GRIEGA
    Titulo del libro
    LAS HISTORIAS MÁS BELLAS DE LA MITOLOGíA GRIEGA
    AA.VV
    Una amplia recopilación de los más célebres mitos griegos narrados como cuentos y magníficamente ilustrados. Un...
    DISPONIBLE (Entrega en 2-3 dias)

    14,90 €

  • FÁBULAS DE ESOPO
    Titulo del libro
    FÁBULAS DE ESOPO
    Esopo
    A través de los ejemplos representados en las fábulas, los niños y niñas podrán enfrentarse a las diversas face...
    DISPONIBLE (Entrega en 2-3 dias)

    6,90 €