El llibre de les receptes d'estiu

El llibre de les receptes d'estiu

Editorial:
Cossetania edicions
Materia
Gastronomia
ISBN:
978-84-9791-211-2
Páginas:
216
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Idioma:
CATALAN
Disponibilidad:
DISPONIBILIDAD en 8-10 días
Colección:
EL CULLEROT

A la una? a les dues? a les tres. Es el moment de fer el salt. De passar de cuiners a planificadors. Per. no us espanteu. No us demanaré  que feu cap màster en organització. Simplement us demano que sigueu capaços de fer el salt que suposa pensar, no per a una setmana, com deia la contracoberta del primer llibre de la sèrie, sinó per a un any. L'estiu que afronta aquest llibre és, a casa nostra, l'estació rica i diversa per excel·lència. El moment de preparar conserves i congelats per a la resta de l'any. Sabeu el plaer que dóna obrir un pot de pasta  d'albergínia pels volts de Nadal? O descongelar una escalivada per menjar-la amb una torrada feta al foc a terra? Ha arribat l'hora de fer conservats i conserves, que no necessàriament  han de passar pel pot i estar mesos a la nevera o al congelador. Tant  o més important que conservar és fer-ho en les millors condicions. No  ens enganyem, l'època en què vivim demana també ?i aix. no contradiu el que deia al segon llibre? una certa disponibilitat de producte i preparat, que permeti de tant en tant un caprici. Quan em veuen conservar ceba sofregida, els amics em pregunten quan la consumiré. La  resposta és sempre: "Quan em vingui de gust".

Otros libros del autor

  • LAS SETAS A TU ALCANCE
    ebook
    Titulo del libro
    LAS SETAS A TU ALCANCE
    FRANCESC MURGADAS
    ¿Eres de los que sale al monte a buscar setas? ¿O prefieres adquirirlas en el supermercado? ¿Sabes reconocer las se...

    5,99 €

  • El llibre de les receptes de tardor
    Titulo del libro
    El llibre de les receptes de tardor
    Francesc Murgadas
    Hem fet el cim. Ja tenim els quatre llibres del cicle enllestits. Tots  plegats, ens mereixem un premi. Gaudir ...
    No disponible

    14,20 €

  • El llibre de les receptes de primavera
    Titulo del libro
    El llibre de les receptes de primavera
    Francesc Murgadas
    Després d'EL LLIBRE DE LES RECEPTES D'HIVERN, Francesc Murgadas publica EL LLIBRE DE LES RECEPTES DE PRIMAVERA ...
    No disponible

    13,50 €

  • El llibre de les receptes d'hivern
    Titulo del libro
    El llibre de les receptes d'hivern
    Francesc Murgadas
    Aquest llibre que vol anar més enllà del que hom considera un llibre de cuina convencional. Vol fer un pas més ...
    No disponible

    13,30 €

  • La cuina de l'aviram
    Titulo del libro
    La cuina de l'aviram
    Francesc Murgadas
    Des de fa vint anys, l'autor té una relació molt especial amb el gall negre del Penedès. I de retruc, amb tot e...
    No disponible

    11,90 €